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山东著名小吃

更新时间: 2024-05-28 09:38:59

1、鲅鱼饺子:鲅鱼水饺,以新鲜鲅鱼为原料,加适量五花肉馅、韭菜调制而成,有的人会加牛奶以增加鲅鱼的鲜美度。

2、周村烧饼:因产于山东省淄博市周村区而得名。源于汉代,成于晚清,是山东省名优特产之一。

3、山东煎饼:现代煎饼制作方法的创制年代难以考证,但“煎饼”一词的使用可以追溯到很早以前。

4、德州扒鸡:是中国山东传统名吃,鲁菜经典。德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。早在清朝乾隆年间,德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用。

5、日照绿茶,山东省日照市特产,中国国家地理标志产品。日照是世界茶学家公认的三大海绿茶城市之一(另两个分别为日本静冈和韩国宝城)。日照绿茶具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质,被誉为“中国绿茶新贵”。

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