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桑葚怎么吃好吃

更新时间: 2024-05-31 07:02:06

一、桑葚酱:桑葚1000克、冰糖200克 、盐3克。

将桑葚清洗干净,沥干水分备用。

桑葚直接放入锅中,放入冰糖,和少量的食盐,盖上锅盖小火焖煮十分钟即可。

晾凉后可以直接放入玻璃瓶中,密封保存。

二、桑葚酒:桑葚300克、白酒800毫升、黄冰糖100克。

准备桑葚300克倒入杯中。

倒入杯中200克黄冰糖。

白酒800毫升倒入杯中。

盖上盖子,密封1个月即可享用。

三、桑葚枸杞粥:桑葚50克、大米50克、糯米50克、枸杞20克、清水适量。

把桑葚和枸杞洗净,把糯米、大米都清洗干净。

把桑葚糯米、大米,加进饭煲压力锅,再加入清水。

盖上电饭煲的盖子,插上电源,启动“煮粥”模式,煮50分钟。

时间到了,加枸杞搅拌均匀,将电饭煲电源拔掉,让粥继续锅里焖10分钟。

桑葚,又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿,乌椹等,桑树的成熟果实,为桑科植物桑树的果穗。农人喜欢其成熟的鲜果食用,味甜汁多,是人们常食的水果之一。桑葚每年4-6月果实成熟时采收,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用,也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样,南方早一点,北方稍迟一点。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。

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