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蒲公英什么时间挖

更新时间: 2024-06-25 14:29:40

1、作为蔬菜的蒲公英最适合挖的时间是春天刚发芽的时候,质地较嫩,水分充足,不是特别苦,口感比较好,吃时择好,洗净就可以了。也可直接泡水喝,可选择花刚开未开之时,营养比较丰富。

2、如果做药材用,晚秋的最好,这时已完全成熟,吸收积蓄了全年的营养,而且秋季冷凉,营养转移根部以迎接明年春天的萌发,此时挖出的根质量和药效最好。

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