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印度玛莎拉是什么东西

更新时间: 2024-02-22 09:29:55

1、印度的玛莎拉是印度咖哩香料中的一种(重口味)。

2、大致说来,印度咖喱中可分重味和淡味两种,黄咖喱、红咖喱和玛莎拉咖喱属重味,绿咖喱、白咖喱属淡味。一般来说,白咖喱与羊肉、绿咖喱与豆腐、玛莎拉咖喱与海鲜、黄咖喱与羊骨、红咖喱与鸡是比较好的搭配。

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