当前位置:天气预报 > 音乐 > 怎样炸扣肉皮才起泡

天气资讯

怎样炸扣肉皮才起泡

更新时间: 2024-05-31 06:33:29

1、扣肉所用的肉要用浓度大一点的蜂蜜水,或者麦芽糖,沾到肉皮的表面,然后放入高油温的油锅里,快速盖上锅盖,小心溅出热油烫伤,颜色合适即可,回锅到原汤里煮开,起锅浸泡,这样出来的泡多又均匀,口感更美。

2、选择肉皮厚点的五花为原料,肉要煮熟皮要煮沸,这样的扣肉才会比较软,肉皮炸到色红起泡时捞出放入温水中浸一下即可。

相关资讯阅读

热门天气资讯

天气资讯

旅游天气预报

气象常识

天气资讯

热门城市天气预报